Shiitake svamp 100g

Ekologisk Shiitake svamp

Shiitakesvampen stärker immunförsvaret, ökar prestationsförmågan och ger ny energi. Amerikanska och japanska forskare har visat på de anti-virala, antibakteriella och immunstimulerande egenskaperna hos Shiitakesvampen, vid t ex virusangrepp, stressrelaterad trötthet, bristande sexlust och höga kolesterolvärden.

Svampar spelar en stor roll för hälsan och vitaliteten i många kulturer. De aktiva komponenterna är framförallt tre polysackarider lentinan, KS2, AC2P och fria aminosyror. Dessa utvecklas till immunaktörer när svampen växer i sin vilda, naturliga miljö som är på Shii-trädet i bambuskogarna i norra Japan. Lentinan påverkar det specifika immunförsvaret och KS2, samt AC2P det ospecifika som är involverat vid virusangrepp som orsakar förkylningar och influensa. Ett annat ämne, Eritadenin, har visat mycket goda egenskaper för att sänka höga kolesterolvärden. Shiitakesvampen har använts i Kina och Japan sedan Mingdynastin tid (1364-1644). Den store kinesiske läkaren Dr Wu Shui beskrev effekterna av Shiitaken som vitaliserande, stärkande och hälsobringande och den användes som potenshöjande livselixir av kejsarna. Idag används svampen i Kina, Japan och Korea för att ge kroppen motståndskraft vid immunförsvarsrelaterade sjukdomar som förkylningar och influensa. I Kina används Shiitaken mest för att motverka åldrande och för att bota sjukdomar, medan man i Japan mest uppskattar svampens uppiggande, vitaliserande egenskaper.

USDA Organic