Acai Pulver 125g

Superfrukten Açai (Euterpe Oleracea), uttalas [Ah-Sigh-Ee] och är ett utsökt bär som smakar som en blandning av bär och chocklad. Açai bäret är litet och runt, ganska likt blåbär och är svart-lila till färgen. Açai bäret växer i klungor och man kan bara hitta dem i toppen på palmträdet Acaizeiro som växer i Amazonas regnskog i Sydamerika. Urbefolkningen i Amazonas har ätit bäret i århundraden för dess helande och näringsrika egenskaper. Man tror även att Açai är ett motgift mot många sjukdomar. .Kliniska studier har visat att Açai kanske är den mest näringsrika av superfrukter på vår planet. Açai ger kroppen och hjärnan energi och mentalt fokus för att klara av den mycket stressiga vardagen. Dessutom är näringen i frukten helt naturlig.I Sydamerika och Brasilien har man speciellt utvecklat användningsområden för Açaí i traditionell folkmedicin. Açai innehåller många vitaminer, mineraler och nödvändiga nyttiga fettsyror. Açai innehåller vitamin B1 (Tiamin), vitamin B2 (Riboflavin), vitamin B3 (Niacin), vitamin C, vitamin E (tocoferol), järn, kalium, magnesium, fosfor och kalcium.Utöver detta innehåller Açai hälsosamma Omega 6 och Omega 9 fettsyror, aminosyror och är en utmärkt källa för kvalitativt protein. Oleic (Omega 9) är en enkelomättad nödvändig fettsyra som sänker halten av dåligt kolesterol och underhåller halten av fördelaktigt kolesterol. Linoleic (Omega 6) är en fleromättad nödvändig fettsyra som har samma funktion som Omega 9. Mycket av energin i Açai kommer från dessa nyttiga fettsyror som förbättrar blodcirkulationen och är bra för hjärta och kärl.Açai är rikt på fiber som hjälper matsmältningen. Större delen av kolhydratintaget vid konsumtion av Açai är fiber. Açai innehåller också många värdefulla Phytosteroler. Steroler är kemiska föreningar av växtcellmembran som har flera goda effekter för människokroppen, bland annat reduktion av blodplasma-kolesterol.Jämfört med andra frukter och juicer är innehållet i Açai super. Men det som verkligen gör Açai speciellt är halten av antioxidanter. Açai innehåller mer än dubbelt så mycket antioxidanter än blåbär och 30 gånger mer antocyanin än ett glass rött vin. Om man jämför Açai med juiceprodukter från Mangosten har Açai 6 gånger mer antioxidanter. Antioxidantaktiviteten mäts i något som kallas ORAC - Oxygen Radical Absorbance Capacity.

100g frystorkad

Från Columbia

USDA Organic